Kulinarische Genüsse Usbekistans

Überblick

Reiseverlauf

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   Tag 1Taschkent – Urgentsch

   Ankunft in Taschkent. Empfang der Gäste am Flughafen. Stadtführung durch Taschkent. Check-in im Hotel ab 14:00 Uhr. An diesem Tag haben Sie die einzigartige Gelegenheit, in „Sim-Sim“, einem der beliebtesten Restaurants Taschkents, verschiedene Grillgerichte zu probieren. Nach dem Mittagessen geht es durch die Hauptstadt Usbekistans – Taschkent. Während der Tour besuchen Sie die alten und neuen Stadtteile. Sie besuchen die Altstadt mit dem architektonischen Komplex Hast Imam. Der Hast-Imam-Platz ist vor allem für seine reiche Bibliothek orientalischer Handschriften mit mehr als 22.000 religiösen Büchern bekannt. Hier wird auch der berühmte Koran des Kalifen Osman (7. Jh.) aufbewahrt. Im Hast-Imam-Komplex besuchen Sie die Barak-Chan-Medrese, die Tilla-Scheich-Moschee, das Mausoleum von Abu Bakr Kaffal Schaschi und das Islamische Institut Imam al-Buchari, an dem künftige Imame studieren. Nach der Besichtigung der Altstadt fahren Sie zum Unabhängigkeitsplatz und zum Amir-Timur-Platz. Abendessen in einem Café mit Landesküche. Hauptgericht ist uigurischer Lagman. Nach einer faszinierenden Tour durch Taschkent fahren wir zum Bahnhof. Abfahrt von Taschkent nach Urgentsch mit dem Zug um 21:00 Uhr. Übernachtung im Zug.

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   Tag 2Urgentsch – Chiwa

   Ankunft in Urgentsch. Empfang am Bahnhof um 10:09 Uhr (10:59 Uhr nach Chiwa). Transfer zum Hotel in Chiwa (30 km, 35 Min.). Check-in im Hotel. Chiwa ist eine Museumsstadt unter freiem Himmel. Unsere Besichtigung beginnt im Kern dieses Museums – der Festung Itchan Kala. Innerhalb dieser Festung sind alle architektonischen Meisterwerke Chiwas versammelt. Festung „Kunya-Ark“ (1686–1688): „Kunya-Ark“ – die „Festung in der Festung“ – ist die Zitadelle der Khane von Chiwa. Palast Tasch-Hovli (Steinerner Hof) (19. Jahrhundert); Mausoleum von Pahlavan Mahmud (1810–1913). Mittagessen im Restaurant „Muntur“ mit traditioneller Küche, wo Sie köstliche Gerichte aus Chiwa probieren können. Nach dem erlesenen Abendessen geht die Besichtigung in Chiwa weiter. Eine der Hauptsehenswürdigkeiten im historischen Teil von Itchan Kala ist die Medrese Muhammad Amin Khan (1851–1854). Sie ist die größte Medrese nicht nur in Chiwa, sondern in ganz Zentralasien. Über dem Gebäude erheben sich fünf Kuppeln und Ecktürme. Die Medrese Muhammad Amin Khan liegt gegenüber einer weiteren Sehenswürdigkeit Chiwas – dem Kunya-Ark – am Tor Ata Darwasa. Direkt vor dem Gebäude erhebt sich eines der Hauptsymbole der Stadt – das Minarett Kalta Minor, dessen Bau von eben jenem Muhammad Amin Khan geleitet wurde. Nach dem Kennenlernen der Sehenswürdigkeiten Chiwas erwartet Sie ein Kochkurs für „Tuchum Barak“ im Haus „Zeravshan apa“ mit Lektionen in usbekischer Küche. Exklusiv für Sie wird das Geheimnis des einzigartigen Geschmacks von „Tuchum Barak“ gelüftet. Sie können selbst ein köstliches „Tuchum Barak“ zubereiten und das Rezept dieses legendären usbekischen Gerichts notieren. In bester Stimmung kehren wir ins Hotel zurück. Übernachtung in Chiwa.

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   Tag 3Chiwa – Buchara

   • Frühstück im Hotel.

   Besichtigungsprogramm

   „Dschuma-Moschee“ (Ende des 10. Jahrhunderts): Offiziell wird die Moschee auf das Ende des 18. Jahrhunderts datiert. Untersuchungen weisen jedoch auf ein älteres Datum hin – das 10. Jahrhundert;

   Medrese Islam Khodscha (1910): Dieser fast moderne Komplex vom Anfang des 20. Jahrhunderts umfasst ein Minarett und eine Medrese, die unter dem Namen Islam Khodscha vereint sind.

   • Nach einer faszinierenden Tour durch Chiwa Transfer nach Buchara durch die Wüste Kysylkum (480 km, 6–7 Stunden) – auf der alten Route der Großen Seidenstraße.
   • Mittagessen unterwegs – Lunchpaket.
   • Ankunft in Buchara am Ende des Tages.

   Abendessen im luxuriösen Restaurant mit Landesküche Ipak Yuli Silk Theater. Eine wunderbare Gelegenheit, Livemusik zu genießen und auf Wunsch Produkte aus Naturseide zu kaufen (Stoffe, Schals, Tücher usw.).

   Übernachtung in Buchara.

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   Tag 4Buchara – Samarkand

   • Frühstück im Hotel.
   • Die heilige Stadt Buchara.

   Das edle Buchara – so nennen die Usbeken diese ruhmreiche Stadt voller Respekt. Nach einem alten Glauben fällt auf alle muslimischen Städte göttliches Licht vom Himmel herab, nur über Buchara steigt es zum Himmel empor.

   • Sie erwartet eine Besichtigung des historischen Zentrums von Buchara, das zum UNESCO-Welterbe gehört.

   Sie besuchen die Altstadt

   Ensemble Poi Kalon (Anfang 12.–16. Jahrhundert): Dieses Hauptensemble im Zentrum Bucharas liegt an der Kreuzung der Handelswege der „vier Basare“; „Poi Kalon“ bedeutet „Fuß des Großen“ (bzw. „Fuß des Kalon-Minaretts“). Das Ensemble besteht aus 4 Elementen: der Kalon-Moschee und der Medrese Mir-i-Arab, die einander gegenüberliegen, dem Kalon-Minarett dazwischen und der Medrese Amir Alimchan südlich von Mir-i-Arab;

   Moschee „Bolo-Hauz“ (13. Jahrhundert): Der älteste Teil des Komplexes ist das Wasserbecken (Hauz) namens „Bolo-Hauz“, was „Kinderbecken“ bedeutet. Es ist eines der wenigen erhaltenen Becken in Buchara. Vor der Sowjetzeit gab es in Buchara viele davon; sie dienten der Bevölkerung als Wasserquelle;

   Handelskuppeln des Labi-Hauz-Komplexes. Jede Stadt hat ihren schönsten und beliebtesten Ort, an dem sich die Bürger zum Entspannen und Genießen der schönen Aussicht treffen. In Buchara heißt dieser Ort Labi-Hauz;

   • Medrese Mir-i-Arab (17. Jahrhundert).

   Zum Mittagessen erwartet Sie ein Kochkurs für das usbekische Nationalgericht „Palov“ bei „Farrukh“ mit Lektionen in usbekischer Küche. Sie lernen das Geheimnis des einzigartigen Bucharer „Palov“ kennen.

   • Transfer zum Bahnhof um 15:00 Uhr.
   • Abfahrt mit dem Hochgeschwindigkeitszug um 16:08 Uhr oder Transfer mit dem Auto um 16:00 Uhr.
   • Ankunft in Samarkand um 18:35 Uhr.
   • Abendessen im Haus der Kunsthandwerker. Hauptgericht ist Dimlama.
   • Sie können einen angenehmen Abend genießen und Souvenirs für Ihre Lieben und Freunde kaufen.
   • Check-in im Hotel.

   Übernachtung in Samarkand.

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   Tag 5Samarkand

   Frühstück im Hotel. Freizeit. Mittagessen im Samarkander Restaurant „Karimbek“ mit Landesküche, wo Sie das Samarkander Nationalgericht probieren können. Die Einrichtung verbindet die lebendige Textur von Lehm und Naturholz mit kräftigen Folkloremotiven: landestypische Keramik, Stoffe und handgefertigte Stickereien. Nach dem Mittagessen beginnt unsere Besichtigung: Im Herzen des alten Samarkand liegt ein wahres Juwel – der Registan-Platz. Heute stehen auf dem Platz drei Medresen: Ulugh Beg, Scher-Dor und Tilla-Kori, die zu den Hauptsehenswürdigkeiten der Stadt geworden sind. Sie wurden von zwei Herrschern zu unterschiedlichen Zeiten errichtet. An diesem Tag planen wir den Besuch der Theater- und Kostümshow zur Seidenstraße „El Merosi“. Abendessen im originellen Restaurant mit Landesküche „Arbat“, das niemanden gleichgültig lässt. Strukturierte Wandgestaltung, elegante Gemälde und sanftes Licht schaffen eine angenehme Atmosphäre für alle mit feinem Geschmack, die Luxus und Perfektion im Detail schätzen. Übernachtung in Samarkand.

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   Tag 6Samarkand – Taschkent

   • Frühstück im Hotel.

   Besichtigungsprogramm

   Architektonischer Komplex „Shah-i-Zinda“ (11.–15. Jahrhundert): „Shah-i-Zinda“ besteht aus elf Mausoleen, die im 14. und 15. Jahrhundert nacheinander errichtet wurden.

   • Freitagsmoschee „Bibi-Chanym“ (14. Jahrhundert): Die majestätischen blauen Kuppeln der Bibi-Chanym-Moschee sind ein außergewöhnlicher Anblick;
   • Mausoleum „Gur-Emir“ (14.–15. Jh.);
   • Ulugh-Beg-Observatorium.

   Nach der informativen Besichtigung findet ein Kochkurs für „Manti“ in einem traditionellen Haus statt, wo Sie bei der Zubereitung dieser Nationalgerichte mitmachen können.

   • Transfer zum Bahnhof.
   • Abfahrt des Hochgeschwindigkeitszuges um 18:45 Uhr (17:28 Uhr) nach Taschkent.
   • Ankunft in Taschkent um 22:10 Uhr (19:44 Uhr).
   • Empfang am Bahnhof.
   • Spätes Abendessen im Restaurant mit Landesküche Navat.
   • Check-in im Hotel.

   Übernachtung in Taschkent.

7. 7
   Tag 7Taschkent

   • Frühstück im Hotel.
   • Gepäck packen und Check-out.
   • Transfer zum Flughafen.
   • Ende der Tour.
   • Abreise.

Leistungen

Praktische Informationen

Preise

1.200 $ pro Person, bei 2 Reisenden

Schätzung. TravelBliss bestätigt den Endpreis.