Los 10 platos tradicionales uzbekos que todo viajero debe probar

La gastronomía uzbeka es una parte esencial de cualquier viaje a Uzbekistán. A través de la comida, los viajeros descubren la historia, las costumbres y la hospitalidad del país. La cocina local ha sido influenciada durante siglos por la Ruta de la Seda, lo que la hace variada y llena de sabor. El plov es el plato nacional y se prepara de muchas maneras según la región. Otros platos populares incluyen el lagman, los manti y la samsa, todos elaborados con técnicas tradicionales. Las sopas como la shurpa y los platos cocinados lentamente muestran el carácter casero de la cocina uzbeka. Durante los tours por Uzbekistán, probar la comida local en restaurantes tradicionales o en ambientes familiares permite una conexión más profunda con la cultura. El pan non y los dulces orientales acompañados de té hacen que cada comida sea una experiencia memorable.